产区
埃塞俄比亚咖啡产区
各产区在海拔、处理传统与合作社结构上各不相同——定价与分级也各按其标准。
西达摩
1,800–2,400 米西达摩咖啡以干净的酸质、花香、水果甜感和均衡的口感著称。常见风味包括柑橘、莓果、核果与巧克力。
风味描述 — 甜感 • 花香 • 果香
古吉
1,750–2,350 米古吉咖啡以明亮的酸质、浓郁的水果特性和丰富的甜感闻名。常见风味包括莓果、热带水果、花香与核果。
风味描述 — 果香 • 层次 • 甜感
耶加雪菲
1,700–2,200 米耶加雪菲咖啡以细腻的花香、明亮的柑橘酸质、类似茶的质感和精致的甜感著称,常带有茉莉、佛手柑与莓果风味。
风味描述 — 花香 • 优雅 • 茶感
